2015 infördes matavfallsinsamling i Täby och har sedan dess varit frivilligt. Från den 1 januari 2024 blev det obligatoriskt för både hushåll och verksamheter att sortera ut sitt matavfall efter förändringar i lagstiftningen.
Ditt matavfall = biogas och biogödsel
Matavfall innehåller energi och näringsämnen som kan göra stor nytta.
Om du lägger matavfall i soporna så bränns de och blir till energi. Men matavfallet gör ännu större nytta om du sorterar det så att det kan samlas ihop och rötas i en biogasanläggning. Då får vi biogödsel som bidrar till hållbar odling. Vi får också biogas som driver bussar och sopbilar.
De senaste mätningarna visar att Täbybornas soppåse består av ungefär en tredjedel biologiskt avfall. Här ingår både matavfall (exempelvis skal, kaffesump och fiskben) och matsvinn (mat som blivit gammal eller på annat sätt bedöms dålig). Att inte slänga mat som går att äta och planera för att den mat som tillagas också äts upp är två viktiga delar för att minska matsvinnet. Att också ta vara på det som verkligen är avfall ger stora positiva effekter.